Отзывы и статьи

Биодинамическая школа в России,
какой ей быть?

26-30 сентября 2002 года в дни Михаила  у нас в хозяйстве  прошёл очередной семинар по Биодинамическому земледелию. Это  уже 3-ий семинар, который проходит непосредственно в нашем хозяйстве, расположенном  в деревне Ставотино Лужского района Ленинградской области в 160 км на юг от Петербурга. Первые три семинара (1995-1998 г.г) проходили непосредственно в Петербурге  в помещении одной из вальдорфских школ. Его участниками были люди самых разных профессий.  На этих семинарах мы узнали об особенностях биодинамического земледелия, связанных с работой  на земле с препаратами.

Отличительной чертой всех наших семинаров, является т, что среди участников нет ни одного фермера, или крестьянина, непосредственно живущего на земле. Все мы — жители больших городов Москвы, Петербурга, Иркутска, Воронежа и т.д. Где городскому жителю можно найти рога для приготовления рогового навозного препарата-500? И, вообще, где взять сам коровий навоз? С большим трудом нам удалось найти  тогда необходимые части коровы для приготовления препаратов на Ленинградском Мясокомбинате. Очень трудно было объяснить для какой цели и в таком количестве нам необходимы коровьи рога. И , конечно, были проблемы с «брыжейкой»-мизентериумом: о какой конкретно части коровы идёт речь в Сельскохозяйственном курсе Р.Штейнера? Тогда мы ещё не знали о том, что это постоянный спор биодинамиков (всех стран)  куда именно  необходимо положить цветы одуванчика, чтобы получить правильно сделанный препарат. Коровий навоз тоже удалось найти. В пригороде Петербурга, где  проходила практическая  часть семинара по приготовлению препаратов, «водились» и коровы. И , уж, слава Богу, не было таких сложностей с цветами ромашки, одуванчика, тысячелистника, а также  корой дуба. Этого в России много! Проблему с мочевым пузырём оленя тоже удалось решить. Наши доценты, друзья из Австрии и Германии, которые помогали проводить наши первые семинары, нам его подарили. Такие   проблемы возникали у нас во время проведения наших первых семинаров. Мэтры биодинамики говорили о том, что это не биодинамика, если нет коровы во дворе, а мы сами являемся жителями городов. Но мы не унывали/это нас не останавливало! Желающих подробнее узнать о том, что же это за препараты, которые готовятся таким странным образом, с каждым семинаром становилось всё больше!

К тому времени некоторые из нас уже были знакомы с календарём «Посевные дни» Марии и Маттиаса Тун. К сожалению, Московское Антропософское общество с 1996 года перестало издавать календарь. Многие люди уже не могли без него обходиться, и надо было как-то выходить из положения. Мы написали  М.Тун о сложившейся ситуации с календарём, и она предложила нам издавать  его в Петербурге ( 1998год).Кроме того, она выразила желание приехать к нам в город вместе с сыном Маттиасом для проведения семинара. Практическая часть работы проходила на территории Агрофизического института, где среди участников присутствовали и  его сотрудники. Впервые мы готовили фляденпрепарат, препарат , защищающий землю от воздействия радиации. В то время мы уже задумывались над тем о том, как можно перебраться из города в деревню, чтобы начать практически работать на земле, выращивая овощи по биодинамическому методу. Все наши многочисленные попытки найти подходящий вариант недалеко от Петербурга заканчивались неудачей. И вот, один из участников семинара, сотрудник института, предложил нам посмотреть участок земли в деревне Ставотино в 160 км от Петербурга, недалеко от небольшого провинциального городка Луги. Не так давно здесь был преуспевающий  животноводческий совхоз, который перестал функционировать после «перестройки».Местные власти отнеслись к нам весьма благосклонно, и мы смогли  взять в аренду 5 га земли и каменное здание бывшего Дома культуры. Осенью 1999 года  был собран наш первый урожай биодинамического картофеля! Что делать с ним дальше, как  и кому продавать был большой вопрос. Ситуация осложнялась ещё и тем, что мы не имели никакой техники. Всё приходилось брать в аренду: картофелесажалку, плуги, окучники и т.д. Даже для того, чтобы перевезти картофель в город для продажи, приходилось нанимать грузовую машину. Петербург город не маленький , протяжённостью с С на Ю- 50 км, а с З на В-30 км,а мы развозили картофель в любой район города, откуда поступал заказ. По городу развозить картофель, можно было, используя свою личную машину. Нельзя сказать, что от этого предприятия была большая экономическая выгода, но…дело не в этом.

В последующие годы мы выращивали капусту, морковь и свёклу. Урожай моркови и свёклы в 2001 году получился необыкновенно большим ( 15 тонн моркови и 8 тонн свёклы ), наши возможности не позволяли полностью  его реализовать,( ведь настоящего овощехранилища мы фактически  не имеем), хотя круг потребителей за эти годы заметно увеличился.. В настоящее  время он насчитывает около 60- семей. Часть урожая мы решили высушить на промышленной установке. Высушенные  таким образом овощи мы продавали всю зиму, весну и лето. С этой продукцией мы выступили на большой городской выставке «Экология и человек», где в номинации «самая актуальная разработка»   были награждены дипломом.

Все эти годы работать на поле нам помогают отряды школьников, студентов-практикантов из Германии, Англии и Франции. До недавнего времени мы имели большие проблемы с расселением людей, обеспечением их питанием и т.д.
В 2001 году на встрече биодинамиков в Дорнахе нам собрали деньги, и мы приобрели свою первую, собственную технику-трактор. Немецко-русская  общественная организация МОСТ e.v помогла решить финансовые проблемы, связанные с  ремонтом клуба:  мы отремонтировали печки, прочистили печные трубы, оборудовали комнату второго этажа под спальное помещение( настелили нары), провели электричество и т.д.-теперь мы могли пригласить к себе людей, чтобы провести семинар у нас в хозяйстве. Много волнений было у нас по поводу того, понравится ли людям помещение, где будут проходить занятия, не будет ли им холодно ( в настящее время мы отапливаем помещение дровами )? А самое главное, как будут чувствовать себя в таких условиях  наши преподаватели? Ведь  даже воду для необходимых нужд нам приходится брать из колодца! Волнения оказались напрасными .В этом       году  к нам  на семинар приехали два преподавателя: Wedig von Bonin ( Германия)-его хозяйство расположено недалеко от города Любека и Maikl Sedden ( Швеция ) – садовник из Йерны. Темы, над которыми мы работали: календарь Марии и Матиаса Тун, приготовление биодинамических препаратов, индивидуальность организма биодинамической фермы и биодинамического сада. В программе дня была музыка, социальные игры, живопись. На семинаре присутствовало 20 человек из разных регионов. Впервые у нас в гостях были друзья из Эстонии, где уже давно существуют биодинамические хозяйства. Нам важно было знать, что происходит в области Биодинамики у наших соседей, наметить планы дальнейшего взаимодействия. Второй раз приезжают к нам садоводы из Тольятти, Иркутска и Перми, где стараниями небольшой группы людей, многие жители, имеющие садовые участки начинают работать по биодинамическим методикам. Все вместе мы обсудили образ будущей биодинамической школы, которую намереваемся создавать на базе нашего хозяйства. Следующую встречу в хозяйстве мы наметили провести осенью 2003 года.

В последние дни семинара  произошли два необыкновенных события. 29 сентября, когда мы заложили все биодинамические препараты, неожиданный звук привлёк наше внимание: это  журавли, отправляясь в своё далёкое путешествие на юг, прощались с нами.

А в последний день, когда уже все участники собрались разъезжаться по домам, над полем появилась радуга, как знак (символ) соединения небесных и земных задач, …

 

ПредседаельОбщественной организации «Биодинамика»
Белякова Ирина.
Irnika@mail.spb.org.
tel/fax + 7 (812 )274 65 18
193044, Post box 103 St. Petersburg, Russia


Отзывы о календаре

23 года назад наша Бабуля купила участок земли с домиком. Мы — городские жители, конечно, были счастливы. Ну, а  то, что земля -один песок и навоз -музейная редкость, это неважно. Бабуля пользовалась магазинными минеральными удобрениями. Культурные растения, конечно, росли, но без энтузиазма, торжествовали сорняки! Вообщем, всё было как у всех.

Но вот уже три года мы не пользуемся этими удобрениями и, благодаря рекомендациям календаря Марии Тун, пытаемся лечить нашу землю. Три года сажали озимую рожь и почва стала более комковатая, не рассыпается как песок, да и цвет изменился, стал тёмный. При посадке используем компост, золу, дроблёную яичную скорлупу. Подкармливаем растения травяным настоем с навозной жижей. Все подкормки, прополки, посев, сбор урожая и заготовки делаем только по календарю, исходя из культур растений.

Весной 2007 года впервые посчастливилось приобрести фляден препарат и роговой навоз. Опрыскали по инструкции. Результат впечатляет. Если раньше для того, чтобы накопать червей для рыбалки требовалось прорыть «траншею»,то этим летом копнёшь разок – и червячок, а то и не один.

С огурцами в этом году приключилась беда. Высадила рассаду в грунт в середине июня. Днём высадила, а на следующее утро всё погибло. Пересеяла семена по календарю в день плода. Соседи смеялись, говоря ,что огурцы будут на следующий год. Ан, нет! Огурчики появились, и удалось не только их поесть, но и сделать заготовки на зиму. Так что спасибо календарю, выручает даже в таких сложных ситуациях!

И ещё. Соседка  угостила нашу Бабулю своими овощами, чтобы мы сварили ей борщик. Бабуля парализованная лежит в доме, огород не видит. Свёкла у соседки  величиной с  голову младенца, на цвет буроватая. У нас свёкла небольшая, точнее маленькая, но интенсивного тёмно-свекольного цвета. Сварили борщик из соседской свёклы. Бабуля поела и спрашивает: «А что это за суп-то, был?»  Отвечаем — борщ. Никакой это не борщ, а просто суп,- говорит наша Бабуля. И просит сварить ей настоящий борщ из нашей свёклы. Такая же история  с капустой и морковью. У нас она мелковатая, но сочная, ароматная, сладкая. Надеемся, что и в размерах со временем увеличится.

Главное- это то, что наша земля стала оживать! Ещё раз спасибо за возможность не уродовать Природу, а мирно сосуществовать с ней благодаря календарю Марии Тун и Матиасу  К.Туну «Посевные дни», а также всем тем, кто принимает участие в его создании и издании.

Ноябрь 2007 года, Демидова Ольга, С.Петербург. 


Статья

«Методы ведения сельского хозяйства не только стоят в центре узкопрофессиональной жизни, но являются фокусом человеческой культуры в целом. Ведь «культура» означает, прежде всего, работу на земле, и в более широком смысле деятельность человеческого духа вообще. Народ, стоящий на высокой ступени развития культуры, имеет также соответственно хорошо обработанные поля и сады».

Эренфрид Пфайффер

Биодинамическое земледелие — одно из направлений  экологического земледелия, в основе которого лежат знания немецкого учёного Р.Штайнера ( 1861-1925г.г.), изложенные в книге «Основы успешного развития сельского хозяйства».(ISBN 5-88000-037-0).Тогда, в 1924 году он сказал о том, что земля стала менее плодородной и сила регенерации зерна уменьшилась. Для восстановления плодородного слоя земли им были предложены препараты, изготовленные определённым способом из лекарственных трав, коровьего навоза, кварца.

Различают два вида препаратов: так называемые, «опрыскивательные» и для компостной кучи. К первому виду относятся препараты, приготовленные из коровьего навоза и размельчённых кристаллов кремния (500 и501), ко второму — препараты, приготовленные из лекарственных растений: тысячелистника, ромашки, крапивы, коры дуба, одуванчика и валерианы (502,503,504,505,506,507).Номера препаратов, сами по себе ни о чём не говорят, носят случайный характер.

500 препарат работает с подземной частью растений, улучшая структуру почвы, способствуя развитию корневой системы и процессу укоренения.

501 препарат оказывает влияние на надземную часть растений, действуя на процессы фотосинтеза, улучшает вкусовые характеристики и «лёжкость» плодов.

Компост, обработанный указанными препаратами, здоровым образом развивает растение.

Рассмотренные понятия лишь один аспект понятия БД земледелия. Другой — влияние на всё живое — растения, животных, человека Зодиакальных Созвездий. Исходя из целостности знаний о живой Природе, Р.Штайнер подводит нас к пониманию процесса возникновения болезней растений и появлению животных-вредителей и даёт рекомендации для решения этих проблем.

В числе последователей такого метода хозяйствования на земле можно назвать Э.Пфайффера, Г.Копфа, В. А.Альбрехта, М.Тун (немецкий учёный, наш современник, изобретённый ею «фляден» препарат, задерживает радиационные излучения!). На Западе существуют НИИ, занимающиеся проблемами исследования влияния препаратов на развитие растения, увеличение плодородия земли, улучшения качества кормов  и др.

БД земледелие развивается на Западе уже более 80 лет. Создаются фермы, хозяйства, работающие по этим принципам. Продукция (овощная, молочная, мясная), в основе получения которой лежит такая точка зрения на мир живого, а также выполняются определённые требования, носит интернациональный знак качества «Деметер».

В нашей стране опыт создания таких ферм, к сожалению, не велик. ОО «Биодинамика», целью которой является создание первой в стране школы по БД земледелию, с 1998 года выращивает овощи по этой технологии. В 160 км от Петербурга в деревне Ставотино Лужского района расположилось наше небольшое хозяйство. К нам на практику приезжают студенты и школьники, где они получают начальные знания по этому виду земледелия. Ежегодно в конце сентября мы проводим семинары по БД земледелию, где вместе с фермерами из Германии и учёными из Швейцарии читаем лекции по основам БД и готовим препараты.

Хотелось бы найти соратников в своём Отечестве, чтобы  такая аграрная страна как Россия продолжила традицию заботы о своих землях и полях, как это делал великий учёный В.В.Докучаев.

 

И.В.Белякова Председатель ОО «Биодинамика»
Е-mail biodinamika@peterlink.ru
т/ф  274-65-18, моб +7 911 292 64 15

Газета «Экология Балтики»

Какова  возможность выращивать биодинамическую продукцию в наших условиях?

15-и летний опыт работы биодинамически в условиях нашей страны показал успешность этого метода. По этой методике работает биодинамическая  ферма в иркутской области, воркутинская область имеет большой опыт работы, на юге страны в городах Сочи, Ялта и др. Украина  использует данную методику уже около 10 лет. Можно привести достаточно много примеров, говорящих в пользу биодинамического земледелия.

Почему именно БД  метод?

Хорошо известно положение с сельскохозяйственной продукцией в нашей стране. В основном мы питаемся овощами и фруктами, привезенными из  стран- Голландии, Израиля, Германии  и других. Как выращивается такая продукция? Химия,- обработка земли и овощей для быстрого, ускоренного роста, для улучшения хранения, транспортировки, улучшения вкуса, и т.д. Если задуматься о том сколько таких обработок должны пройти овощи  и фрукты прежде, чем они окажутся на полках  наших отечественных магазинов, а затем на нашем столе, становится страшно от мысли  чем же мы питаем свой организм?

С хлебом и хлебобулочными изделиями дело обстоит не лучше. Выращенное зерно, будь то рожь или пшеница(злаки) такого качества и так обработано (снимается очень важная для питании внешняя оболочка, где содержится более всего витамина B), что теряется вся ценность этого продукта питания, как такового. Я уже не говорю о разрыхлителях и вкусовых добавках, успешно применяемых в настоящее время.

Мясо и продукты переработки. Начинать рассмотрение следует с выращивания скота, его содержания… Затем подумать о  кормлении животных. Достаточно вспомнить о  BSE — болезни бешенства коров, которых кормили мукой, приготовленной из продукта переработки костей самих животных!

Качество молочных продуктов по указанным  выше причинам также не самое лучшее. Мы не можем купить в магазине настоящего разливного молока от коровы. Предлагается лишь восстановленный продукт. Радует лишь то, что сейчас за разливным молоком в спальных районах города, куда привозят цистерны прямо из совхозов, стоят очереди!
И следующий шаг — болезни нашего времени, здоровье будущего поколения, здоровье нации!
В качестве альтернативы такому положению дел может служить создание и организация небольших Биодинамических хозяйств, об одном  из  которых говорилось в  прошлом выпуске нашей газеты.

В основе биодинамического хозяйствования  лежат другие принципы, другая точка зрения на мир живого. Прежде всего, биодинамическая ферма представляет некую целостность, единство мира растений, животных и человека. Здесь поддерживаются сбалансированные соотношения  между животными, полями и пастбищами с одной стороны и лесами,  живыми изгородями, водой и паровыми полями с другой. Ферма представляет собой часть окружающей нас природы, это совместная работа  сил Земли и Космоса.

Зелёные корма, используемые для питания животных, выращиваются с использованием лишь органических препаратов, полученных из лекарственных трав, применяется только прокомпостированный навоз животных, живущих на ферме. Содержание животных подразумевает свободный выгул.
Очевидно, качество овощей, молока, мяса при этом будет другим. И понятие «чистая пища» в этом случае будет наиболее приемлемым. «Чистая»-значит свободная от всякого рода синтетических веществ, которые могут быть добавлены при выращивании, обработке и хранении.   
Помимо выращивания здоровых овощей необходимо учесть ещё один аспект:  жизнь на природе оказывает огромное влияние на наше внутреннее душевное развитие и на формирование наших социальных способностей
В 160 км на юго-запад от Петербурга в деревне Ставотино Ленинградской области Лужского района силами энтузиастов в течение 12 лет ведётся  работа по созданию такой модели фермы  у нас в стране. Много лет  проводятся лагеря школьников, ежегодные семинары по биодинамическому земледелию, выращиваются здоровые,  «чистые» овощи.
Место расположено в живописном уголке нашей области-богатые леса, многочисленные озера  составляют ландшафт. Зимой деревня пуста, летом сюда съезжается большое количество отдыхающих.

Телевидение 5 канала отсняло небольшой сюжет  в программе «Другой взгляд»

Что помогает успешно работать на земле?

Достичь определённых успехов в работе на земле нам помогает календарь «Посевные дни» М.Тун, который с 1998 года издаётся в нашей стране.(В Европе календарь существует с 1963 года). Мария Тун известна в мире, как учёный-практик, работающий в биодинамике более 50 лет. Ею написано 12 книг о переработке молочных продуктов, о пчеловодстве, сорняках и т.д.
Календарь «Посевные дни» переводится на 26 языков. Здесь, на основе научных данных и астрономических расчётов, указываются  благоприятные дни посадки растений корня (морковь, свёкла и т.д.), листа (салаты, некоторые сорта капусты), цветка ( все без исключения цветы),плода (огурцы, томаты и т.д.). Пчеловоды на его страницах получат полезную информацию для получения более качественного мёда, автомобилистам указываются дни «критичности» движения (время, когда  необходимо быть особенно внимательными за рулём), дни обработки молока. На его страницах даётся много полезных советов для работы на земле.
С этого номера мы будем предлагать Вам наиболее интересные из них. Пробуйте работать по нашему календарю и в конце года после сбора урожая на страницах нашей газеты Вы сможете поделиться с  читателями наиболее ценным опытом!

Итак, дни посадки рассады томатов, перцев, баклажанов и других растений плода в марте
Март:19, 20 до 15 часов, 27 до 21часа.Обрезка плодовых деревьев для использования в качестве привоя: с18 часов 8.03 до 9часов 10.03 и  с 15 часов 10.03 до 5 часов 11.03

В одном из календарей, М.Тун указывает на связь между растением и человеком, даёт советы по питанию:

  • Субстанция из корня  — действует в системе мозга
  • Субстанция из листа  — в системе лёгких
  • Субстанция из цветков — в системе почек
  • Субстанция из плодов — кровяная система
  • Субстанция из семян — в системе сердца человека.

Когда мы едим томаты, мы принимаем в себя плод и семя; когда мы едим сливу, принимаем в себя плод, а когда мы едим фенхель, тмин или кориандр, мы едим семена.

Белякова Ирина
Председатель ОО  «Биодинамика»
Автор проекта Биодинамическая школа
biodinamika@peterlink.ru


История развития Биодинамического земледелия, или основы Биодинамики, или Введение в Биодинамику

Своими истоками БД восходит к 20-м г.г прошлого столетия. Если внимательно погрузиться  в написание слова БД, можно увидеть, что оно состоит из 2-х частей: bio-жизнь,  Dinamus-движение (  пер. с греческого), т.е. «жизнь в движении».Жизнь пронизывает всё живое, там, где нет движения, нет и жизни. И говоря о Биодинамическом земледелии можно сказать,  что речь здесь пойдёт о процессах, происходящих в живой Природе.

Ещё в те далёкие годы люди столкнулись с проблемой ухудшения качества растений : тем же количеством травы, что и раньше уже невозможно было накормить животных, а  полученные семена не давали полноценных всходов на следующий год. Это значило, что Земля перестала быть плодородной и было необходимо что-то предпринять для  её оживления. Группой немецких учёных ( Р.Штайнер 1924 год, с.х курс из 8 лекций, прочитанных им  в  г.Бреслау специально для крестьян) были разработаны, так называемые, препараты, которые должны были оживить землю, увеличить гумусный слой. С этим  могло справиться только что-то полученное из мира живого- например, лекарственные растения, которые протекающими в них процессами могли  не только изменить состав почвы, но и улучшить его. Открытие Либиха в 19 веке сказало миру о том, что почва это лишь набор химических элементов, которые растения потребляют из неё как питательные субстанции и достаточно после сбора урожая эти минеральные вещества вновь внести в почву, чтобы  восполнить баланс. Такой взгляд на мир смог привести только к обеднению почв, а значит и выращенных на них растений! Неверно представление о том, что растение берёт свои  питательные вещ-ва только из почвы, оно берёт их и из Космоса!

В биодинамическом земледелии особенное внимание уделяется состоянию почвы, и для её улучшения используются своеобразные/ необычные/определённые методы. Чем насыщенней  почвенными организмами земля,-тем она здоровее, тем лучше её способность передавать космические силы, силы, нуждающиеся в живой почве, как основе своего действия.Это значит, что  здоровым будет и растение, выросшее на ней!

Для приготовления препаратов для оживления земли используются такие растения как: одуванчик, ромашка, крапива, тысячелистник , валериана, а также кора дуба. Определённым способом приготовленные, они  вносятся в компостную кучу, а затем уже этот компост вносится на поля.

Это есть препараты для обработки компостной кучи.

Существуют также опрыскивательные препараты:

500 препарат, которым обрабатывается непосредственно земля перед посадкой ( препарат, приготовленный из коровьего навоза, который  помещается в рог, на зиму закапывается в землю, а весной выкапывается из земли  и, навоз, подверженный зимним силам Земли, становится неузнаваем -он теряет свой запахи становится другой консистенции).Этот препарат работает над подземной частью растения, он увеличивает гумусной слой почвы, усиливает работу почвенных организмов, способствует  лучшему укоренению  т.е.  лучшей связи растения с землей, что позволит  лучше обеспечить свою надземную часть веществами и силами земли. Его действие становится сильнее, если после опрыскивания, почва затем ещё раз обрабатывается.

501 препарат, (размельчёнными кристаллами кварца заполняется коровий рог и с весны до осени закапывается в землю, подвергаясь действию летних сил земли). Этим препаратом  обрабатывается надземная часть растений. С его помощью  можно улучшить лёжкость плодов, он придаёт им дполнительную «сладкость».

Все препараты  используются в гомеопатических дозах.

Важно то, что в мире живой Природы могут работать только те субстанции, которые получены из царства живой Природы в противоположность теории Либиха о применении искусственных удобрений, привнесённых из минерально-мёртвого царства.
Обобщая можно сказать, что в биодинамическом земледелии мы работаем с 3 основными принципами:

  • Для обработки земли  и растений используются биодинамические  препараты
  • Учитывается  влияние космических ритмов, не только Солнца
  • Работаем только с компостом, обработанным препаратами

В БД  земля с её пастбищами и полями, животные, которые обитают на ферме, люди, живущие на этой земле, рассматриваются  в целом как единый живой организм, как замкнутая, устойчивая система. В этих хозяйствахх не гонятся за сверхприбылью, здесь нет эксплуатации животных(получения сверхудоев молока, выкармливания животных  специальными кормами для получения макс. веса).Всё  в этих хозяйствах сбалансировано. Животные находятся в свободном содержании, питаясь травой, обработанной БД препаратами.
При таком положении вещей мы имеем более здоровой и оживлённой  почву, и как следствие- растения и животные меньше подвержены заболеваниям, чем в конвенциональном земледелии.

В выращивании овощей также нет односторонности -обязательный севооборот  с обработкой земли БД препаратами.

Хозяйства, работающие на таких принципах, получают интернациональный знак качества «Деметра» («Деметра» в греческой мифологии богиня плодородия). Во многих странах Запада имеются Бд фермы, имеющие этот знак. ( По отношению к конвенциональным на долю Бд хоз-в приходится только 2-3%). Покупатель, приобретая продукцию с таким товарным знаком, может быть уверен в том, что это действительно качественная продукция. Это могут  быть самые разнообразные продукты питания: молочная и мясная продукция, крупы, овощи и фрукты, соки, чаи и т.д.

Очевидно, что продукты питания, полученные при таком отношении к почве, растениям и животным будут здоровыми и полны жизненных сил. Это значит, что  и организм человека   будет здоровым. Было бы разумным подумать о том, что прежде чем обращаться к помощи врача при возникновении каких-либо недугов, позаботиться о правильном питании ,подумать о том, чем питается человек! Вопросам правильного (здорового) питания в настоящее время уделяется всё больше внимания, существует масса теорий пропагандирующих тот или иной способ .
Известно, что в 21 веке всё больше и больше людей в мире рождаются больными,  некоторые супружеские пары не могут зачать новую жизнь, дети и взрослые страдают от аллергических заболеваний (поражает тот факт, что некоторые маленькие дети дают аллергию даже на материнское молоко!),у людей снижается способность к концентрации. Всё это, в первую очередь, связано с проблемами питания, которые неразрывно связаны со способом возделывания земли. Какую пищу мы употребляем? Есть ли в ней живые силы, в которых так  нуждается организм? Что предпочтительнее: вегетарианство, или мясная пища? Как правильно питаться беременным женщинам и старикам?
Это те вопросы, которые ставит нам  сегодня сама жизнь и ответ на них может быть найден только в том случае, если мы  всерьёз задумаемся об экологии, о способах хозяйствования на земле и о сущности растения. Но совершенно ясно, что, являясь самым первым видом  экологического земледелия, принцип хозяйствования на земле, заложенный в Биодинамике, может максимально  приблизиться к решению  поставленных задач.

В мире хорошо известно Биодинамическое движение, как источник живых творческих сил в области экологии.
К, сожалению, в России  хоз-в, работающих по этим принципам пока немного/единицы: дер.Болотово в Тульской области, ферма под г.Иркутском в Сибири, дер.Светлана на Севере Ленинградской области, наше небольшое хоз-во в дер.Ставотино Лужского р-на Ленинградской области, несколько небольших хоз-в на Валдае.  70 лет «отлучения» человека от Земли дают себя знать !  Обнадёживает тот факт, что настало время, когда люди стали всерьёз задумываться о проблемах питания и земледелия, и в нашей стране это движение постепенно начинает набирать силу.

В заключение хочу заметить, что основные идеи Бд земледелия, о которых здесь шла речь, изложены в небольшой брошюре  « Посевные дни» немецкого учёного Марии Тун, которая вместе сыном Матиасом на протяжение 50 лет развивает это направление в мире, давая практические советы крестьянам 23 стран мира, включая и Россию. Это помогает сделать первые шаги на пути к созданию полноценных БД ферм ив нашей стране.

Белякова И.В.

Председатель ОО «Биодинамика»

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Можно использовать следующие HTML-теги и атрибуты: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>